适合节后清脂的一道开胃菜：山楂配鸡爪
原料：鸡爪6个，适合山楂10来颗
调料：大料1个，节后鸡爪桂皮1小块，清脂姜2片，开胃葱﹑酱油﹑料酒﹑盐各适量
做法：
1.鸡爪彻底冲洗干净，菜山去掉指甲。楂配
2.水开后放入鸡爪焯水1分钟左右，适合倒入适量料酒，节后鸡爪可起到去腥的清脂作用。
3.鸡爪焯完水，开胃捞出洗净血沫，菜山这样做出来的楂配鸡爪不油腻。
4.鸡爪放锅中，适合加水没过鸡爪。节后鸡爪放入葱﹑姜﹑大料和桂皮。清脂
5.再倒入适量酱油，起到上色的作用。
6.加入一勺盐，中火开始煮。
7.这时间段来处理山楂，山楂洗净，去籽，如果嫌麻烦也可以不去籽。
8.锅内汤汁剩一半，改小火慢慢炖。
9.放入山楂，盖上盖子焖煮10分钟。
10.山楂拣出来，大火收汁，收汁的时候要不停搅拌；再把山楂放进去，这样可以保证山楂的完美形状，盛盘即可上桌。
(责任编辑：热门)
三国时期十大精锐部队分别是什么？哪个队伍是最厉害的？
春季不可错过的锅塌香椿豆腐
春尝一口鲜美：马兰头春笋鸭蛋饼
巧用调味料打造人气下酒菜：孜然椒盐小土豆
有哪些最新发现的动物物种？推荐文章
-
东汉末年，天下分崩，群雄逐鹿。当曹操挥师南下、意图一统江山之际，一场发生于长江赤壁的战役，不仅改写了军事史的以少胜多传奇，更彻底扭转了历史走向——赤壁之战以烈火焚舟之势，击碎了曹操的统一迷梦，为孙权、
...[详细]
-
原料：红烧猪肉罐头1罐、蟹棒菇200克、白口蘑100克、生葱1根、大蒜3瓣、油2汤匙、清水400毫升调料：白胡椒粉1/3茶匙、盐1/2茶匙做法：1、蟹棒菇去根洗净后掰成小条，白口蘑洗净后切片，生葱切葱
...[详细]
-
原料：普通面粉、鸡蛋、生菜、伊利草莓奶酪、火腿片、芝麻仁、黄油、盐、糖、牛头牌食粉。各原料份量按个人需求放）做法：第一步，鸡蛋面粉糊的制作：1、生菜一片片剥落，用清水洗净后，放进凉开水里泡5分钟，水中
...[详细]
-
“水龙”豆腐丸作为吃货，生活里不少的乐趣就是来自于走街串巷，寻找那些风味独特、做工精细的莆仙风味小吃。今日记者带你走进仙游，尝尝鲜嫩多汁的传统小吃——豆
...[详细]
-
在《红楼梦》这部描绘封建社会兴衰的巨著中，贾环作为贾政的庶子，自出生起便被笼罩在嫡庶尊卑的阴影之下。他的命运轨迹，如同一幅充满悲剧色彩的画卷，在家族的兴衰荣辱中逐渐展开，最终走向一个令人唏嘘的结局。庶
...[详细]
-
原料：腔骨400克、西红柿2个、莲藕1节、姜3-4大片、清水适量。调料：盐。做法：1、腔骨放入凉水中浸泡10分钟，洗净。2、将排骨放入凉水中，煮开后撇去沫子，捞出。3、把焯过水的排骨再放入开水中。4、
...[详细]
-
原料：大草母鸡半只约1000克）、野生甲鱼1只约600克）、火腿1小块、枸杞10克、葱姜适量、胡椒粒15粒、香叶3-4片、盐适量。做法：1、先将母鸡清洗干净斩大块，火腿蒸熟切片；2、煮锅开水，关火后将
...[详细]
-
一忌无病乱补。服用鱼肝油过量可引起中毒，长期服用葡萄糖会引起发胖，血中胆固醇增多，易诱发心血管疾病。二忌虚实不分。中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药，虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，
...[详细]
-
在清初波谲云诡的政治舞台上，孝庄太后以非凡的政治智慧与胸襟，跨越三朝，辅佐顺治、康熙两代帝王，在后宫干政的敏感身份下，不仅稳固了大清基业，更以清正无私的形象留名青史，成为后世敬仰的杰出女政治家。政治联
...[详细]
-
原料：山药500克、白糖40克、蜂蜜20毫升。做法：1、将山药洗净。2、刮去外皮。3、切成10公分长，1公分粗的条状。4、摆入盘中。5、撒上白糖，盖上保鲜膜。6、放入微波炉，用大火蒸制10分钟。7、从
...[详细]
热点阅读
